Полезные свойства и противопоказания бразильского ореха для организма человека

Бразильский орех: полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте! Бразильский орех – очень интересное растение, известное еще с 16 века. В это время его и обнаружили натуралисты, исследовавшие джунгли Амазонки. Сейчас оно растет в Южной Америке, а также странах Карибского бассейна. Все попытки вырастить его на фермах успеха не принесли. Но давайте посмотрим на полезные свойства и противопоказания бразильского ореха для организма человека, и что он вообще из себя представляет.

Пищевая ценность плодов

Растет он на тропическом дереве, которое называется Бертолетия. Плод этого дерева, который может весить до 2 кг, представляет собой коробочку с орешками. По форме они напоминают арахис, а по вкусу – кедровые орешки. Это очень калорийный продукт: в 100 граммах содержится 680 ккал. Из-за этого диетологи рекомендуют съедать не больше трех штук в день.

В них есть практически все, что необходимо человеческому организму: жирные кислоты трех видов, большое количество витамина Е, а также селен, кальций, магний, клетчатка и множество других витаминов и минералов.
Флавоноиды, которые присутствуют в составе этого продукта, помогают укрепить иммунитет и необходимы для профилактики раковых заболеваний. Кроме того, он содержит 18 аминокислот, в том числе Аргинин, необходимый для улучшения свертываемости крови и расширения сосудов.

Бразильский орех: польза и вред

Плоды можно есть сырыми или поджаривать. Их добавляют в состав разных блюд: очень хороши эти плоды в мороженом, шоколаде, соусах, выпечке. Также они используются как приправа, придающая приятный вкус.

Чем полезен бразильский орех

Благодаря большому количеству полезных веществ плоды широко используются в народной медицине и косметологии, а также в кулинарии. Вот основные полезные свойства бразильского ореха:

  • Оказывает сосудорасширяющее действие.
  • Улучшает свертываемость крови.
  • Обеспечивает нормальную работу щитовидной железы, которая отвечает за гормональный фон человека.
  • Полезен при лечении патологий печени.
  • Используется для профилактики атеросклероза, катаракты, болезней суставов.
  • Помогает нейтрализовать воспалительные процессы, происходящие в организме.
  • Способствует улучшению пищеварения.
  • Придает сил, бодрости, улучшает настроение.
  • Благодаря наличию аминокислоты Аргинин способствует выработке половых гормонов у мужчин, поэтому его очень хорошо употреблять при проблемах с потенцией.
  • Используется при депрессивных состояниях, помогает укрепить нервную систему.
  • Орешки показаны тем, кто испытывает дефицит гормона роста. Поэтому в небольших количествах их можно давать и детям.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Помогает нейтрализации свободных радикалов, что очень важно для профилактики онкологии и ишемической болезни сердца.

Кроме того, этот продукт – настоящий рекордсмен по количеству белка. Благодаря этому он полезен больным после операций, переломов, а также тем, кто лечится он инфекционных заболеваний.

Чем полезен бразильский орех

Большой ценностью обладает и масло бразильского ореха. Оно активно используется в народной медицине, так как обладает ранозаживляющими и антисептическими свойствами. В косметологии оно тоже незаменимо: оно отлично увлажняет кожу, укрепляет волосы и может использоваться для профилактики преждевременного старения.

Кому противопоказан плод

Употреблять этот вкусный продукт можно не всем, так как в некоторых случаях он несет не только пользу, но и вред. Из-за высокой калорийности от него лучше отказаться людям с избыточным весом. Не рекомендуется он и при гипертонии.

Несмотря на название, эти плоды орехами не являются. Тем не менее они могут вызвать сильную аллергию при индивидуальной непереносимости орехов. Не стоит есть орешки беременным женщинам и кормящим мамам. А вот для зачатия ребенка они как раз просто идеальны.

Кроме того, бразильский орех содержит радий, а это опасный радиоактивный элемент. Правда, оно находится в плодах в незначительном количестве, к тому же быстро выводится, но злоупотреблять орешками все же не стоит. Опасность представляет и скорлупа: вещество афлатоксин, которое в ней содержится, может спровоцировать рак печени. Из-за этого многие страны запрещают ввозить орех неочищенным.

Если же есть орешки понемногу, можно не только разнообразить свой рацион, но и укрепить здоровье. Я надеюсь, что теперь вам ясно, что такое бразильский орех и какие у него есть полезные свойства и противопоказания. Так что можно полакомиться, но в меру, и не забывая про возможный вред организму.

Ну а я вам желаю крепкого здоровья. Увидимся снова!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: