Какова польза и вред фундука для организма человека?

Польза и вред фундука для организма человека

Здравствуйте! Вкуснейшие орехи фундук с детства знакомы каждому россиянину. Даже человек, который не жалует орехи и сладости, вряд ли откажет себе в удовольствии похрустеть обжаренным орешком или съесть кусочек шоколадки с цельным или дробленым фундуком. Не зря на обертке всенародно любимых еще со времен СССР конфет «Белочка» можно найти именно его. Поэтому сегодня я расскажу вам, какова польза и вред фундука для организма человека, а также расскажу про его происхождение, состав и калорийность.

Происхождение орехов

Фундук – это плод растения под названием крупная лещина. Орехи известны людям еще со времен античности. Они помогали людям пережить голод, а также использовались при лечении болезней. Из фундука делали масло, готовили вкусную пасту.

В России культивировать растение начал И.В.Мичурин. В результате упорной работы были выведены новые сорта, которые отличались морозоустойчивостью, урожайностью и стали чувствовать себя на новом месте вполне уверенно.

Диетологи рекомендуют есть полезные ядра в сыром виде. В крайнем случае фундук можно немного обжарить, только без масла, которого в орехах и так достаточно. В среднем суточная норма употребления продукта составляет 50 граммов.

Состав и калорийность фундука

Состав и калорийность

Несмотря на популярность орешков, мало кто задумывается о том, что это лакомство приносит немалую пользу здоровью. В составе продукта содержится около 60% масел и органических кислот, без которых организму пришлось бы трудно.

Природа не обделила фундук и минеральными веществами. Из его компонентов можно было бы составлять таблицу Менделеева: сюда входят калий, магний, цинк, кобальт, железо и многие другие вещества, которые дружат с нашим здоровьем. Кроме того, здесь есть флавоноиды, кислоты и полезная клетчатка.

По своим питательным свойствам фундук не имеет конкурентов. Его калорийность составляет примерно 700 ккал на 100 граммов продукта – своеобразный рекорд, который не могут превзойти даже хлеб и шоколад. Тем, кто любит вкусные орешки, не стоит забывать о калориях, иначе придется слишком часто обновлять гардероб.

Полезные свойства фундука

В народной медицине этот продукт полезен во многих случаях:

  • Положительно влияет на работу мозга, улучшая память и усиливая концентрацию внимания.
  • Улучшает работу печени.
  • Помогает вылечить малокровие.
  • Выводит холестерин, полезен для сердца и сосудов.
  • Помогает облегчить состояние больных эпилепсией.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Способствует развитию мышечной ткани.
  • Используется для профилактики онкологических заболеваний.
  • Улучшает состав крови.
  • Выводит токсины и вредные радикалы.
  • Ускоряет обмен жиров в организме.
  • Нормализует работу эндокринной системы.

Фундук – эффективное дополнительное средство при лечении гриппа и простуды, ревматизма, дизентерии, геморроя. Он помогает при истощении, заболеваниях органов дыхания, мочекаменной болезни.

Фундук: полезные свойства и противопоказания

Сбалансированный состав продукта очень полезен беременным женщинам. Умеренное употребление орехов помогает будущей маме справляться с токсикозом, а также способствует правильному развитию плода. В период кормления малыша плоды лещины увеличивают количество грудного молока.

Фундук позаботится и о внешности женщины: вещества, из которого он состоит, укрепляют ногти, желают волосы блестящими, а кожу – свежей и бархатистой.

Мужчинам тоже не стоит игнорировать вкусные орешки. Этот продукт помогает вырабатывать нужное количество мужских гормонов, в том числе и тестостерона. Кроме того, фундук улучшает качество спермы, повышает либидо и полезен для профилактики заболеваний предстательной железы.

Как выбрать продукт?

Особое внимание нужно уделить выбору орешков. Вот несколько простых советов:

  • Лучше покупать фундук в скорлупе, поскольку в нем полностью сохраняются все полезные вещества.
  • Скорлупу тоже надо осмотреть. Если на ней есть повреждения или темные пятна, продукт может быть заражен опасным грибком, вызывающим отравление.
  • Перед покупкой можно потрясти орешки в руке: качественный продукт при этом будет греметь.
  • У орехов должен быть приятный аромат.

Вопреки распространенному мнению, плоды лещины нельзя хранить слишком долго. Хранятся они не дольше двух месяцев в сухом прохладном месте.

Противопоказания и вред

В некоторых случаях орехи негативно влияют на организм. Не стоит включать их в свой рацион при заболеваниях печени, атопическом диатезе, а также при ожирении, поскольку это очень калорийный продукт. Кроме того, надо воздержаться от употребления фундука при непереносимости его компонентов, серьезных проблемах с пищеварением и при сахарном диабете, особенно в тяжелой форме.

Чем полезен фундук для здоровья?

Здоровым людям злоупотреблять орехами тоже нежелательно, и дело не только в калорийности. В больших количествах они могут вызывать спазмы сосудов мозга, что приводит к головной боли.

Тем, кто равнодушно относится к орехам, стоит пересмотреть свое отношение к ним. Вкусный и полезный фундук – не только отличное дополнение к рациону, но и защитник вашего здоровья.

На этом я, пожалуй, буду заканчивать. Надеюсь, что читать мою статью вам было интересно и познавательно. Буду ждать вас снова. Крепкого вам здоровья!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: