Польза и вред ореха пекан для организма человека

Орех пекан польза и вред

Всем привет! Орех пекан в России не слишком хорошо известен. Гораздо большей популярностью пользуется его сородич – грецкий орех. Они похожи и внешне, и на вкус, но пекан нежнее. Поэтому сегодня мы с вами поговорим о пользе и вреде ореха пекан для организма человека.

В Северной Америке, которая считается родиной этого ореха, его употребляют практически повсеместно, особенно в некоторых штатах США: Айове, Техасе, Индиане. Дерево любит жаркий климат и влажность, поэтому растет также на Кавказе, в Средней Азии и на Кавказе.

Энергетическая ценность орехов

Пекан – продукт, насыщенный многими полезными веществами. Он богат витаминами, а также тиамином, клетчаткой, аскорбиновой и фолиевой кислотами. Минеральных веществ в нем тоже немало: среди них фосфор, цинк, магний, железо, натрий, селен.

Тем не менее употреблять вкусные орешки нужно в умеренных количествах. Они содержат большое количество калорий: 100 граммов продукта дают организму больше 600 ккал. Поэтому больше ста граммов в течение суток есть не рекомендуется.

Как едят орешки?

Пекан можно есть как в сыром виде, там и сушеным и жареным. Его добавляют в различные блюда, особенно десерты и выпечку. Например, одним из любимых десертов американцев является пирог из орехов пекан.

Некоторые гурманы используют орехи даже при варке кофе. Если добавить в напиток тертый орешек, кофе приобретет приятный ореховый вкус и аромат.

Кроме того, эти орехи используют для производства вкусного масла, очень похожего на оливковое. Им хорошо заправлять салаты, а также готовить соусы для мяса, рыбы и овощей. Отлично сочетается оно с сыром и грибами.

Пекан полезные свойства и противопоказания

Такое масло применяют и наружно. Это средство отлично увлажняет и питает кожу, поэтому подходит для массажа. Оно заживляет раны и ожоги, успокаивает укусы насекомых, устраняет сыпь.

Чем полезен продукт?

Лечебные и полезные свойства пекана обусловлены его уникальным составом. Кроме витаминов и минералов, в нем содержатся дубильные вещества и эфирные масла, а также большое количество жиров. Благодаря этому он обладает множеством целебных свойств:

  • Орехи очень полезны для зрения. Употребление этого продукта, богатого каротином, позволяет защитить глаза от нагрузки, стрессов и воспалительных заболеваний.
  • Пекан содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от действия свободных радикалов и замедляют процесс старения. Не случайно геронтологи включают его в состав многих лекарственных средств. Кроме того, антиоксиданты способствуют профилактике раковых заболеваний.
  • Продукт помогает снизить уровень плохого холестерина. Это очень важное свойство, поскольку нормальный баланс вредного и полезного холестерина помогает предотвратить немало опасных болезней. Прежде всего это болезни сосудов и сердца, которые считаются бичом XXI века.
  • Регулярное употребление орехов способствует освобождению организма от токсинов, а также от шлаков, которые затрудняют работу пищеварительной системы.
  • У человека, любящего вкусные орешки, улучшается настроение и аппетит, повышается общий тонус, а большое содержание полезных веществ позволяет победить авитаминоз.

Выбор и хранение продукта

Выбирать лучше всего орехи в скорлупе. Она должна быть без повреждений, тогда можно быть уверенным, что продукт сохранил свои лечебные свойства. Хранят его в холодильнике или в морозильной камере, причем орешки, упакованные герметично, можно хранить там до полугода.

В каких случаях пекан вреден?

В некоторых случаях употребление вкусных и полезных орешков может нанести вред организму. Они известны как сильные аллергены, поэтому может возникнуть непереносимость этого продукта.

Чем полезен орех пекан

Кроме того, противопоказаниями являются ожирение печени, а также склонность к лишнему весу. Достаточно сказать, что 100 граммов продукта содержат половину суточной дозы калорий. Также никому не стоит есть его в больших количествах, это может негативно отразиться на пищеварении.

В остальных случаях продукт не нанесет вреда. Он очень сытный, обеспечит организм всем необходимым и позволит сохранить здоровье. Так что теперь вы видите какие польза и вред существуют от употребления ореза пекан. Надеюсь, что эта информация будет для вас полезной.

Ну а вам я как всегда желаю крепкого здоровья. Заходите снова!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: