Полезные свойства и противопоказания жимолости для организма человека

Жимолость: полезные свойства и противопоказания для организма

Всем привет! Жимолость (еще ее называют волчьей ягодой) – растение, которое известно во многих странах мира. В природе существует около двухсот ее видов, которые растут в Средней Азии, Америке, на Кавказе, странах Северной Европы. На территории России можно встретить около 50 сортов растения, но съедобными являются только три. Именно поэтому мы сегодня рассмотрим полезные свойства и противопоказания жимолости для организма человека, а также узнаем ее калорийность и химический состав.

Ягоды, которые можно употреблять в пищу, легко отличить по цвету: они синие или фиолетовые с беловатым налетом. Остальные сорта, имеющие оранжевый или красный цвет (волчьи ягоды), ядовиты и есть их нельзя, так как они только нанесут настоящий вред вашему здоровью. Если никогда еще их не видели, то посмотрите на фото ниже. Так выглядят съедобные ягоды.

Съедобная жимолость

А вот так выглядят несъедобные (волчьи) ягоды

Несъедобная жимолость (волчья ягода)

Химический состав растения

Благодаря полезному составу жимолость часто применяется в народной медицине. В ней содержится множество ценных веществ, необходимых для нормальной работы организма:

  • Витамины. Жимолость – настоящий рекордсмен по содержанию витамина С. В небольших ягодках его содержится больше, чем в киви или цитрусовых. Также здесь представлены витамины А,В, Р.
  • Дубильные вещества.
  • Пектины.
  • Органические кислоты.
  • Сахара: глюкоза, фруктоза, галактоза.
  • Минеральные вещества: цинк, калий, йод, железо и другие.

Интересно, что состав ягод, которые произрастают в разных широтах, может существенно отличаться. В жарком климате плоды растения содержат больше сахара и имеют более интенсивный цвет. Кроме того, их вкус может казаться горьким. Ягоды, которые выросли на севере, всегда с кислинкой и особенно богаты витамином С.

Калорийность плодов достаточно низкая: всего 30 ккал на 100 граммов. Однако с вареньем, приготовленным из этих ягод, нужно быть осторожнее. Оно содержит много количество углеводов, поэтому при частом употреблении может навредить фигуре.

Ягоды жимолости не только полезны, но и приятны на вкус. Еще в лечебных целях применяются цветки, веточки, кора и листья растения. После сушки их используют для приготовления настоев и отваров.

Чем полезна жимолость

Ну а теперь давайте посмотрим, какую пользу и вред несет нам жимолость

Чем полезна жимолость?

Ягоды и другие части этого кустарника помогают при лечении многих заболеваний:

  • Настоем свежих цветов и веток промывают глаза при конъюнктивите.
  • Жимолость – хорошее вспомогательное средство при лечении диабета. Поскольку она поддерживает оптимальный уровень сахара в крови, то полезна и для профилактики этого заболевания.
  • Применяется как отхаркивающее средство.
  • Снимает раздражение, обладает антисептическими свойствами, лечит солнечные и другие ожоги небольшой степени тяжести.
  • Это хорошее природное средство для лечения отеков мозга.
  • Способствует восстановлению после инфаркта.
  • При ангине уменьшает боли в горле.
  • Очищает организм от отравляющих его шлаков и токсинов.
  • Помогает при носовых кровотечениях.
  • Улучшает работу дыхательных путей.
  • Ягоды, которые прошли термическую обработку (например, можно приготовить морс) помогают при лечении язвы и гастрита.
  • Горячая ванна с использованием листьев и веточек оказывает хороший эффект при ревматизме. Еще лучше, если такая ванна будет с гидромассажем.
  • Лекарственные препараты на основе жимолости помогают при общей слабости и малокровии, улучшают аппетит, обогащают организм витаминами.
  • Жимолость обладает мочегонным действием, поэтому часто применяется при лечении почек и мочевого пузыря.
  • Компрессы и примочки используют для лечения стригущего лишая, экземы и псориаза. В соке свежих ягод содержится синильная кислота, благодаря которой можно в течение месяца избавиться от неприятного недуга.
  • Плоды кустарника помогают укрепить кровеносные сосуды.

Свежие ягоды несут пользу и мужчинам. Они отлично восстанавливают организм и усиливают половое влечение, что связано с большим количеством питательных веществ в его составе.

Есть плоды можно и беременным женщинам, но не больше 30-50 ягодок в день. Но все же, дорогие женщины, прежде чем употреблять это лакомство, лучше проконсультироваться с врачом.

Жимолость: польза и вред для организма

Широкое применение жимолость нашла в ароматерапии. Она помогает снять психическое и физическое напряжение, справиться со стрессами, улучшает настроение.

Хранение жимолости

Хранят свежие плоды в холодильнике не больше трех дней. Их можно и заготавливать на зиму: сушить, замораживать, консервировать. Продукт, который прошел термическую обработку, почти не теряет полезных свойств, поэтому из него можно делать вкусные джемы, желе и компоты, которые всю зиму будут обеспечивать организм витаминами. Так что делать заготовки из этого растения будет очень целесообразно и практично.

Противопоказания к применению ягоды

Как у любого лекарственного средства, у жимолости есть противопоказания. Настой ягод помогает снизить давление, поэтому его нельзя употреблять при гипотонии. Но и гипертоникам надо соблюдать осторожность и следить за дозировкой. Тем, кто решил включить ее в свой рацион, лучше посоветоваться со специалистом, который поможет подобрать необходимое количество продукта.

Также противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость, заболевания желчного пузыря и различные кожные высыпания. Аллергикам лучше вообще отказаться от волчьих ягод.

Не рекомендуется давать их и детям до 5 лет, поскольку это может вызвать расстройство желудка. Малышам старше 5 лет кушать плоды надо понемногу (2-3 штучки в день), причем желательно сначала посоветоваться с педиатром.

В остальных случаях жимолость может быть очень полезна. Летом эти ягодки можно собрать самим, да и на рынке они стоят совсем недорого. Если употреблять плоды этого кустарника с разумной осторожностью, можно порадовать организм витаминами и укрепить здоровье. Я надеюсь, что теперь вам ясны полезные свойства и противопоказания жимолости, и непременно включите ее в свой рацион.

Ну а я с вами на этом прощаюсь. Желаю вам наикрепчайшего здоровья и снова жду вас на моем сайте.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: