Черный тмин: полезные свойства и противопоказания для организма человека

Черный тмин полезные свойства и противопоказания

Тмин – растение, хорошо известное во многих странах мира. В странах Азии и Ближнего Востока оно используется уже не одно тысячелетие, а с недавних пор получило популярность и в России. Давайте рассмотрим подробнее про черный тмин, его полезные свойства и противопоказания для организма человека.

Состав и калорийность растения

В состав тмина черного входит большое количество эфирных масел и множество питательных элементов. Среди них можно найти витамины А и В, аскорбиновую кислоту, гликозид мелантин, токоферол, ценный витамин К и другие вещества. Богато растение и минералами, в числе которых – фосфор, калий, магний, железо и еще ряд наименований.

Благодаря такому составу растение активно используют не только в кулинарии и медицине, но и в косметологии. Масло из семечек тмина – прекрасное средство для массажа. Кроме того, оно используется для улучшения состояния волос и кожи, а молодым мамам помогает от растяжек, которые образовались после родов.

Калорийность продукта составляет 345 ккал на 100 граммов.

Черный тмин лечебные свойства и противопоказания

Полезные и лечебные свойства продукта

Ценные вещества, которые содержит растение, придают ему уникальные лечебные свойства. Черный тмин значительно повышает работоспособность и тонус организма, способствует укреплению иммунитета, помогает бороться с грибком, паразитами и болезнетворными микробами. Растение используется для лечения и профилактики многих заболеваний:

  • Болезни нервной системы.
  • Бронхиальная астма и туберкулез.
  • Заболевания глаз.
  • Боли ревматического происхождения.
  • Раковые опухоли, особенно онкология поджелудочной железы.
  • Зубная боль. Чтобы от нее избавиться, нужно полоскать зубы отваром семян (2 столовых ложки) в стакане яблочного уксуса.
  • Проблемы с кожей: угри, гнойники, фурункулы.
  • Заболевания сердца и сосудов.
  • Воспалительные процессы в желчном пузыре и почках.
  • Запоры и геморрой, при которых продукт применяется как слабительное средство.
  • Ожирение. Семена растения ускоряют процесс метаболизма, улучшают обмен веществ и пищеварение, а это помогает быстрее проститься с лишними килограммами.

При лечении таких болезней, как ОРВИ, грипп или бронхит это тоже верное средство. Целебную смесь готовят из тминных семян, корня солодки, аниса, а также цветов ромашки. Каждого вида сырья берут по одной столовой ложке. Все это нужно залить одним литром кипятка и настаивать 10-15 минут. Для придания напитку приятного вкуса можно добавить немного меда, который одновременно усилит действие трав.

Кроме того, продукт нормализует уровень гормонов у женщин и мужчин. Он помогает снять нервозность и раздражение, снимает головные боли, усиливает половое влечение. Отвары на его основе укрепляют память, нормализуют сон и улучшают настроение пожилым людям.

Полезный продукт ускоряет процесс восстановления тканей, помогает справиться с изжогой, способствует выделению желчи. С его помощью организм гораздо быстрее избавится от токсинов и других отравляющих веществ.

Чем полезен черный тмин

Детям растение тоже приносит пользу. Настой из семян тмина – эффективное средство от колик и вздутия животиков у малышей. Кроме того, растение можно использовать в период лактации: оно увеличивает количество молока и улучшает его качество.

Противопоказания черного тмина

Это растение уникально и тем, что имеет минимальное количество противопоказаний и вреда для здоровья. Его семена нельзя употреблять при беременности, а также людям, которые перенесли пересадку органов: тмин стимулирует иммунитет, а это может спровоцировать их отторжение.

Также от этого продукта придется отказаться тем, кто страдает аллергией на черный тмин или не переносит какие-то вещества, входящие в его состав. Особую осторожность надо соблюдать и при ишемической болезни сердца, а тем, кто недавно перенес инфаркт, употребление этой специи и отваров на ее основе запрещено.

Где используют тмин?

Внешне тмин представляет собой продолговатые зерна черного цвета, имеющие пряный горьковатый вкус. В кулинарии он используется в качестве специи, которую добавляют при выпечке хлеба, приготовлении соусов, сыров и мясных блюд. Хорошо дополняет черный тмин и кушанья из овощей.

Кроме того, из тертых семян готовят лекарственные препараты, которые используются в лечении и профилактике многих болезней: чай, настои, отвары, масло и целебные экстракты. Особенно из всего этого ценится именно масло черного тмина.

Масло черного тмина

Поскольку растение имеет сильно выраженный и притом специфический вкус, использовать его надо с осторожностью. Кроме того, злоупотребление средствами на его основе вызывает раздражение слизистой оболочки желудка.

Поэтому тем, у кого есть серьезные хронические заболевания, лучше посоветоваться с лечащим врачом. Если же противопоказаний к применению нет, целительные свойства тмина обязательно стоит использовать на благо своего здоровья.

Надеюсь, что моя статья вам понравилась и вы загляните снова ко мне в гости. Крепкого вам здоровья!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: